פולי קפה מקולומביה, ברזיל, קוסטה ריקה, הודו וגוואטמאלה
פולי קפה ערביקה גדלים באזורים הגבוהים, בגובה של כ- 900 עד 2000 מטרים מעל לגובה פני הים. צורתם שטוחה אך ארוכה וצבעם ירוק עמוק. הקפה רגיש לכפור, מה שמקשה על גידול פולי הקפה בגבהים הדרושים ולכן מייקר את שוויו. פולי קפה ערביקה נחשבים לזן משובח של קפה, בעיקר בזכות העומק הארומטי שלו והשפעת תכונות הקרקע ומזג האוויר על דקויות הטעם.